CATASTRO MARQUÉS DE LA ENSENADA ( IV )

(Continuación)

11.- Qué especie de frutos se cogen en el término.

A la undécima pregunta dijeron que en las tierras y viñas especificadas se cogen los frutos de trigo, cebada, centeno, avena, escaña, guijas, cáñamo, cañamones, nabos, azafrán, aceite, hortaliza y vino, y responden.

12.- Qué cantidad de frutos de cada género, unos años con otros, produce, con una ordinaria cultura, una medida de tierra de cada especie, calidad de las que hubiere en el término, y conocer el producto de los árboles que hubiere.

A la duodécima pregunta dijeron que un almud de primera calidad sembrado de trigo produce, con una ordinaria cultura y labor, seis almudes, cuatro el de segunda y tres el de tercera; un almud de primera calidad de tierra trigal, sembrado con nueve celemines de cebada rinde diez almudes, siete el de segunda y lo mismo el de tercera; un almud de primera calidad sembrado de escaña con los mismos nueve celemines, por ser siembra igual a la de cebada, produce uno con otro siete almudes, cinco el de segunda y otros cinco el de tercera, y lo mismo el sembrado de avena con solos los seis celemines; un almud también trigal de primera calidad sembrado de centeno con tres celemines, rinde tres almudes, dos y medio el de segunda y lo mismo el de tercera; un almud ya sea de primera, segunda o tercera calidad, sembrado con tres celemines de guijas produce tres almudes; otro sembrado con celemín y medio de garbanzos, produce almud y medio; un almud sembrado con doce celemines de cañamones, en cualquier calidad y especie de tierra, produce cuatro arrobas de cáñamo y cinco almudes de cañamones; otro ocupado con ocho onzas de narina produce dieciocho arrobas de nabos; otro plantado de cebolla de azafrán, le contemplan a producción a diez fanegas, veinte onzas de seco curado con aceite; un almud plantado de viña de primera calidad y ocupado con cuatrocientas cepas, da de vino claro seis arrobas, cuatro el de segunda, y tres el de tercera, y responden.

13.- Qué productos se regula darán por medida de tierra los árboles que hubiere, según la forma en que estuviese hecho el plantío, cada uno en su especie.

A la decimotercera pregunta dijeron que los frutales que llevan declarados, además de ser muy pocos no les pueden asignar utilidad alguna, por constarles ser infructíferos, y que sólo sirven para adorno de las mismas tierras, y que los olivos no obstante ser de muy mala calidad, producen cada uno cuatro onzas de aceite claro, y responden.

14.- Qué valor tienen ordinariamente un año con otro los frutos que producen las tierras del término, y la calidad de ellos.

A la decimocuarta pregunta dijeron que en esta mencionada villa es el valor regular de cada fanega de trigo el de dieciocho maravedíes, nueve el de la cebada, seis el de la escaña o avena, doce el de centeno, veinticuatro el de guijas colmado, treinta y seis el de garbanzos, treinta y seis el de cañamones, veintiocho la arroba de cañamones en rama, dos la de nabos, seis la del vino, y cuarenta y ocho la labra de azafrán curado con aceite, y veinticinco la arroba de aceite, y responden.